隨著夏天的到來,天氣越來越熱,食物變質的速度也變快了,奶粉儲存也需要格外注意。
夏季儲存奶粉,除了注意避光、干燥、陰涼之外,還需要注意以下幾點:
1、不要放進冰箱
許多人覺得在夏天把奶粉放到冰箱里保存會更好,然而冰箱冷藏室溫度低、濕度大,將奶粉直接放入反而會吸潮,容易使奶粉形成硬性結塊產生變質。
2、注意防蟲
蟲子經常出現在木制潮濕的柜子、廚房、地面,把奶粉放在這里有可能使奶粉遭遇蟲害問題。為避免遭遇蟲害問題,應將其放在桌子、高架等蟲子不易接觸的地方。
也要注意蚊子蒼蠅之類的飛蟲,因為奶粉的甜味很容易吸引這類飛蟲,奶粉一旦進了蟲子就無法再食用了。
3、注意防潮
開罐之后,一旦密封不嚴實,奶粉就會吸收空氣中的水分變得潮濕,發生結塊, 久而久之奶粉就會吸潮。在炎熱的夏天,受潮容易污染病菌發生變質。
建議大家在儲存奶粉時一定要注意防水防潮,將奶粉密封保存。不要用濕勺子和濕手直接接觸奶粉。每次沖泡奶粉時,取出奶粉后,要立即蓋上蓋子,再去攪拌奶粉,不要讓奶粉與空氣較長時間的接觸。開奶粉蓋子后也要把蓋子蓋嚴實,盒裝也要用封口夾封好。
4、盡快食用
奶粉罐或奶粉袋上印有生產日期和保質期,但一旦開封后就不能以此日期為限。一般來說,奶粉開封后有效期為1個月。所以開封后的奶粉最好在1個月內食用完,因為超過期限的奶粉不僅會營養流失,更可能會變質。注:具體開封后的保存時間以產品外包裝上的說明為準。